Liebevoll von unserem Küchenteam kreiert

Unsere Speisekarte

Unser Küchenteam hat eine abwechslungsreiche Speisekarte mit viel Sorgfalt zusammengestellt. Freuen Sie sich auf köstliche Gerichte, die frische, saisonale Zutaten mit traditionellen Rezepten vereinen – für authentischen Genuß zu jeder Jahreszeit.

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Bulls & Chicks Speisekarte

Ab 01. Januar 2026 - Bulls & Chicks zeigt, wie gut Rind und Huhn schmecken können, wenn man sie leidenschaftlich und ehrlich zubereitet. Unsere neue Karte setzt auf vertraute Aromen, frische Zutaten und Rezepte, die man auch von früher kennt – nur mit einem kleinen modernen Twist. Mal deftig, mal leichter, aber immer herzlich und ganz im Stil unserer Landhausküche.

Vorspeisen & Salate

Tortilla Rolls:

8,50€

Wrap-Röllchen mit Rinderstreifen, Paprika, Maisund Kräutercreme.

Power salat

16,50€

Babyspinat und Rucola mit Grillhähnchen, Rinder-streifen, Mango und Zitronen-Kräuter-Vinaigrette.

Cremige Chicks Corn Suppe

7,50€

Mais-Kartoffel-Suppe mit Hähnchen.

Sommer-Empfehlungen der Küche

Der Sommer bringt frische Zutaten und besondere Aromen mit sich. Unsere Küche hat für Sie einige Gerichte zusammengestellt, die die Leichtigkeit und Vielfalt dieser Jahreszeit widerspiegeln. Genießen Sie herzhafte und einfache Speisen, die perfekt für sonnige Tage sind. Lassen Sie sich überraschen und schmecken Sie den Sommer auf Ihrem Teller!

DREI SCHWEINEMEDAILLONS
VOM LANDSCHWEIN

26,90€

mit geschmorten Orangen-Ingwer-Karotten auf Kartoffel-Sellerie-Stampf

PANIERTES SCHWEINEKARREE VOM SUSSLÄNDER LANDSCHWEIN

25,50€

mit Knoblauchspinat und Bratkartoffeln

MARINIERTER HÄHNCHENKEULEN-BURGER

21,50€

mit Ziegenkäse, Preiselbeeren, Rucola, gegrillte Paprika, Zwiebeln, Tomate, Gurke, dazu Kartoffeldippers

GEFÜLLTES RUMPSTEAK

35,50€

mit Käse und Kochschinken dazu Grillgemüse und Bratkartoffeln

RINDERSPIESS VOM RINDERFILET

38,50€

mit Pfeffersauce, Paprika -und Zwiebelstreifen dazu Djuvec Reis und Pommes frites

Hauptgänge - Mixed

Bulls & Chicks Plate

24,50€

Rindersteak und Honey-Chili Chicken mit Knoblauch-Kartoffelwedges, dazu Coleslaw.

Wild West Pasta

19,90€

Pasta mit Rind und Huhn in cremiger Tomaten-Chili-Sauce,dazu Knoblauchbrot.

Duo Burger „Sloppy Joe“

18,90€

Rinderhack vom Black Angus mit Käsesauce und Kartoffel Dippers.

Hauptgänge - Bulls Specials

Blackwood Pulled Beef Burger

19,90€

Preiselbeeren, Bacon, Süßkartoffelcreme, dazu Kartoffel Dippers und Kräuterschmand.

Argentinisches Ribeye 250g

34,50€

mit Chimichurri-Sauce, Rosmarin-Kartoffeln und Grillgemüse.

Iron Beef Rumsteak

29,90€

auf knusprigen Parmesankartoffeln und glasierten Möhren mit Sesam und Ahornsirup.

Beef Pepper Steak 200g

36,50€

vom Black Angus (zerhackter Smashburger) mit Cheddar, Gemüse und Süßkartoffelpommes.

Hauptgänge - Chicken Specials

Big Texas Red Flat Chicken

19,90€

auf Zitrusfrüchten mit Chimichurri-Sauce, Zwiebeln, Paprika, Champignons, Coleslaw und Smashed Potatoes.

Firecracker Chick

19,90€

knuspriges Hähnchen Pollo Fino mit Honig, Rosmarin und Limette auf knusprigen Knoblauchkartoffeln, dazu karamellisierten Thymian-Zwiebeln.

Crispy Chicken Basket

19,90€

knuspriges Chicken mit Parmesan auf Pilz-Risotto und Champignons.

Golden Prairie Chicken Burger

19,90€

knuspriges Chicken auf Brioche-Bun mit Tomaten, Romanasalat, karamellisierten Zwiebeln, Chilli-Honig-Mayonnaise, Jalapenos und Cheddar, dazu Süßkartoffelpommes.

Bowls & Light Plates

Double Protein Bowl

22,50€

Beef und Chicken mit Spinat, Mango, Erdnusssauce, dazu Tagliatelle.

Twin Flame Protein Bowl

22,50€

Beef und Chicken mit Mango-Chili-Dressing, Süßkartoffeln und Salat.

Hauptgänge - Spieße

Mixed Grill „Bulls & Chicks“

29,90€

Bullesspieß und Hähnchenspieß vom Grill mit Gemüse, Salatbouquet, dazu Pommes.

BULLS ASIA SPIEB

21,90€

mit Sesam, Spinat, Paprika, Salatbouquet, dazu Pommes.

Mediterrane Ananas-Chicken Skewer

21,90€

Ananas-Kräuter-Hähnchenspieß Salatbouquet, dazu Pommes.

Veggies

Veggie-Bull-Burger

19,90€

Brioche Bun mit Gemüsepatty, Cheddar, karamellisierten Zwiebeln und BBQ-Sauce, dazu Pommes.

Chicks-Veggie-Wings

19,90€

Blumenkohl-Wings mit Kräuterschmand und Chimichurri auf Süßkartoffelstampf.

Süßes Highlight

Toblerone-Parfait

7,90€

mit karamellisierten Walnüssen und Baileys-Zabaione.

Charming Bull & Gentle Chick

7,90€

Cremige Kaffeemousse mit Tequila Zabaione und zartem Crunch.

Chocolate Volcano

6,90€

Warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern und Beerensauce.

Noch mehr Gerichte aus der regionalen Küche

Speisekarte - Heimatliebe

Entdecken Sie auch unsere neue Heimatliebe mit beliebten Klassikern, die jeder kennt und liebt.

Mehr zur Heimatliebe

- Getränkekarte -

Getränke-Specials

Entdecken Sie unsere besonderen Getränkespecials, die mit Kreativität und Sorgfalt zusammengestellt wurden. Lassen Sie sich von einzigartigen Kreationen und erfrischenden Kombinationen überraschen, die Sie nur hier finden.

erdbeer-secco

4,90€

Beerenstarker Sommergenuss mit dem prickelnd intensiven Geschmack nach erntefrischen Erbeeren

limoncello tonic

6,90€

Limoncello mit Tonic Water, 7Up und Limettenscheibe

schokoccino

4,90€

dark cherry spritz

6,90€

Kirschsaft aufgefüllt mit Sekt, Mineralwasser und Rosmarin

Lisbeths limo (alkoholfrei)

4,80€

hau

Annes Frühlingssonne (alkoholfrei)

5,20€

hausgemachte, erfrischende Limonade mit einer Scheibe Limette

Alkoholfreie Getränke

Unsere Auswahl an alkoholfreien Getränken bietet erfrischende und geschmackvolle Optionen, die ideal für jede Gelegenheit sind. Genießen Sie belebende Säfte, spritzige Limonaden die für Erfrischung sorgen.

Mineralwasser

0,25L / 3,20€

Mineralwasser

0,75L / 7,20€

Saftschorle

0,3L / 3,60€

Orange, Maracuja, Apfel, Rhabarbar, Kirsche

Säfte

0,3L / 3,90€

Orange, Maracuja, Apfel, Rhabarbar, Kirsche

Pepsi, Pepsi Zero

0,3L / 3,50€

Mirinda, Seven UP

0,3L / 3,50€

Eistee Zitrone/ Pfirsich

0,2L / 3,60€

Schweppes

0,3L / 4,10€

Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water, Wildberry

Biere

Unsere Auswahl an Bieren reicht von milden bis hin zu kräftigen Sorten, perfekt für jeden Bierliebhaber.

Grevensteiner Landbier

0,3L / 4,00€

Grevensteiner Landbier

0,5L / 5,80€

Veltins Pils

0,3L / 3,90€

Veltins Pils

0,5L / 5,70€

Veltins Alkoholfrei

0,3L / 3,90€

Bolten Alt

0,3L / 3,90€

Erdinger Weißbier

0,3L / 5,50€

Erdinger Alkoholfrei

0,3L / 5,50€

Kaffee & Teesorten

Genießen Sie aromatische Kaffeespezialitäten und eine feine Auswahl an Tees, perfekt für eine gemütliche Pause oder den Abschluss eines gelungenen Essens.

Pott Kaffee

4,00 €

Pott Cappuccino

4,00 €

Pott Milchkaffee

4,00 €

Pott Kakao

4,00 €

Espresso

3,50 €

Espresso doppio

5,00 €

Espresso Macchiato

3,90 €

Latte Macchiato

5,50 €

Pott tee

3,80 €

Bergkräuter, Earl Grey, Daarjeeling, Assam, Kamille, Pfefferminz, Rooibos, Früchtetee, Grüner Tee

Spirituosen & Digestifs

Entdecken Sie unsere erlesene Auswahl an Spirituosen und Digestifs, die jedes Essen stilvoll abrunden und den Abend genussvoll ausklingen lassen

Averna

2cl / 3,50 €

Baileys

2cl / 3,50 €

Malteser

2cl / 3,50 €

Linie

2cl / 4,00 €

Ouzo

2cl / 3,50€

Underberg

2cl / 3,50 €

Ramazotti

2cl / 4,50 €

Jägermeister

2cl / 3,90 €

Korn

2cl / 3,00 €

Sambuca

2cl / 3,90 €

Vodka

2cl / 3,80 €

Grappa Chardonnay

2cl / 5,80 €

Sasse Korn

2cl / 5,80 €

Longdrinks

3cl / 9,80 €

Obstbrände

Hochwertige Obstbrände, die mit Leidenschaft und Tradition destilliert werden, bieten ein intensives Aroma und einen edlen Genussmoment.

Haselnuss

2cl / 6,50 €

Alte williams birne

2cl / 6,50 €

alte quetsch (Pflaume)

2cl / 6,50 €

alte Marille

2cl / 6,50 €

alte himbeere

2cl / 6,50 €

Weißweine offen

Entdecken Sie unsere erlesene Auswahl an offenen Weißweinen, die mit frischen und fruchtigen Aromen jeden Anlass bereichern.

Hauswein, trocken

0,2l / 6,90 €
0,75l / 19,90 €

Scheurebe

0,2l / 7,90 €
0,75l / 32,50 €

Weißweine - Flaschenweine

Unsere erlesene Auswahl an Flaschenweinen bietet Ihnen eine Vielfalt an hochwertigen Weißweinen, die durch ihre Tiefe, Komplexität und ausdrucksstarken Aromen überzeugen. Ob für besondere Anlässe oder um einfach nur einen guten Tropfen zu genießen – hier finden Sie den passenden Begleiter für Ihr kulinarisches Erlebnis.

hauswein

0,75l / 19,90 €

Empfehlung der Restaurantleitung - passend allen Gerichten

scheurebe, feinherb

0,75l / 32,50 €

Die Scheurebe ist ein sehr fruchtiger und würziger Wein mit einer stabilen Säure und enthält Aromen von tropischen Früchten

lugana "limne", trocken

0,75l / 34,50 €

Der Lugana "Limne" begeistert mit seiner frischen, sanften Fruchtigkeit, sowie seiner dezenten mineralischen Note

grauburgunder "Tugana", trocken

0,75l / 26,90 €

Ein unkomplizierter Grauburgunder mit Aromen von Steinobst und grünen Früchten - ideal zukräftigen Speisen oder einfach so. Ein echter Allrounder aus Baden

Roséweine offen

Frisch, fruchtig und leicht: Unsere offenen Roséweine sind die perfekte Wahl für alle, die einen unkomplizierten und dennoch geschmackvollen Wein suchen, der ideal zu leichten Gerichten und geselligen Stunden passt.

Hauswein, halbtrocken

0,2l / 6,90 €
0,75l / 19,90 €

Roséweine - Flaschenweine

Unsere Auswahl an Roséweinen in Flaschen bietet erlesene Tropfen mit vielseitigen Aromen, von zarten Beeren bis hin zu blumigen Noten. Diese Weine sind ideal für besondere Momente und bringen mit ihrer Eleganz und Frische einen Hauch von Sommer ins Glas.

Rosècuvée „Greta"

0,75l / 29,90 €

Rosècuvée „Greta"
Pfalz - Weingut Emil Bauer
Feinherb, 12,0% vol.
Spätburgunder und Schwarzriesling
Leicht, fruchtig mit toller Säure und Mineralität.
Aromen von Erdbeere und Pfirsich.

Rotweine offen

Unsere offenen Rotweine zeichnen sich durch ihre Vielfalt und Tiefe aus. Ob vollmundig und kräftig oder sanft und fruchtig, sie sind die perfekte Wahl, um Ihr Essen zu begleiten und den Abend genussvoll zu gestalten.

Hauswein, trocken

0,2l / 6,90 €

Dornfelder, Trocken

0,2l / 7,90 €

Rotweine - Flaschenweine

Entdecken Sie unsere erstklassige Auswahl an Flaschenweinen, die Ihnen eine breite Palette an Rotweinen bieten. Von kräftigen, tanninreichen Sorten bis hin zu eleganten, fruchtigen Weinen – jedes Glas erzählt seine eigene Geschichte und ist perfekt für besondere Anlässe oder einen gemütlichen Abend.

Merlot

0,75l / 29,90 €

Frankreich, Vin de Pays d'oc; L'Ardèche
Trocken, 14,5% vol.
Milde Säure, sanfter Abgang.
Aromen von
Brombeere, dunkler Kirsche und Vanille.

Primitivo Puglia IGT

0,75l / 34,90 €

Trocken, 13,5 %
Fruchtiger, leichter Rotwein Aromen von Pflaumen,
Schwarzkirschen und dunklen Beeren.

Malbec Argentino

0,75l / 42,90 €

Argentinien - Nicolas Catena
Trocken, 14,5%
Aromen von Johannisbeere, Heidelbeere und Vanille.

Sekt

Unser Sekt-Angebot umfasst prickelnde, feine Sorten, die für festliche Anlässe und besondere Momente ideal sind. Erleben Sie die erfrischende Leichtigkeit und den eleganten Schaum, der jedem Anlass einen besonderen Glanz verleiht.

Cuvé e

0,1l / 4,90 €
0,75l / 31,50 €

Baden - Badischer Winzerkeller eG
Trocken 12,0% vol.
Angenehme Frucht mit feiner Säure. Aromen von Quitte,
Birne und reifem Apfel.

Sekt Alkoholfrei

0,1l / 4,90 €
0,75l / 28,50 €

Hausmarke
Trocken, fruchtig.

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Reservieren Sie auch gerne teleonisch unter 02801 9826870 und per Email an info@landgut-am-hochwald.de

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